在五彩斑斓的生活中，蘑菇一直是人们十分喜爱的一种食物，它们形状各异，馥郁馨香，柔韧滑爽，神奇而美妙的生态特质使蘑菇个性鲜明且富有极致的生命力；古今中外的美食家都视它们为珍馐美馔。

蘑菇作为食用真菌究竟在自然界中扮演着怎样的角色？一朵朵小小的蘑菇背后又会有多少惊心动魄的故事？

《蘑菇的荣耀》纪录片将于11月7日22:00在上海电视台《人文纪实频道》首播。影片讲述了正在快速发展的中国食用菌产业的缘起、几代科学家、实业家和广大菇农的人生经历和艰苦奋斗的岁月以及由此给中国食用菌产业发展带来的巨大影响。

本纪录片由中国菌物学会发起，并特邀部分地方政府及实业家共同出品，作品的创作历经一年多，主创人员深入十几个省、市、自治区调研、交流采访、拍摄素材，期间得到了各地政府、中国工程院、中国科学院、上海市农业科学院以及上海市农业科学院食用菌研究所、吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心、福建省农业科学院食用菌研究所、中华灵芝文化馆、庆元香菇博物馆、龙泉（中华）香菇博物馆等多家科研机构、古田食用菌博物馆、食用菌主要产区以及当地电视台、展馆的大力支持。

该纪录片共分六集，以香菇篇、灵芝篇、金针菇篇、白蘑菇篇、银耳篇和黑木耳篇等我国最重要的食用菌，展现大众既熟悉又陌生的食用菌种类及人文、景观，引领观影者走进蘑菇的奇幻世界：

从上千年华夏大地蘑菇与人类出现并繁衍生息的魔幻景观，到尘世以外的菇民区如泣如诉也波澜壮阔的生活状态；从蘑菇的神话到走向科技的传奇，从传统农业到影响世界的“中国蘑菇工业”的跨越，从脱贫攻坚到产业落地生根为乡村振兴做出了重大贡献。

一朵朵一簇簇生机蓬勃的蘑菇，洁净无暇，或懵懂可爱，或亭亭玉立，或鲜嫩Q弹，它们摇曳生姿地向我们走来，给大众带来富有趣味性的健康意识，给千家万户的生活和餐桌增添更加的安全感、科技感和仪式感。

在完成创作并首播之时，我们心潮澎湃的致敬于：

探索、奋斗在中国食用菌产业的几代科学家们！

拼搏、进取在中国食用菌产业的几代实业家们！

艰辛、坚守在中国食用菌产业的每一个蘑菇人！

来自中国菌物学会